L’édition 2023 du prix de l’innovation pour les agricultrices sera placée sous le signe de la durabilité. La durabilité n’est pas un concept récent, loin de là ; ses trois dimensions sont les piliers du modèle agricole familial depuis la naissance même de l’agriculture. Toutefois, aux yeux des responsables politiques de l’UE, il s’agit du dernier terme à la mode dans la longue liste du jargon sur ce thème. Une attention croissante est cependant portée au rôle que peuvent jouer les femmes dans notre environnement en pleine évolution. Nous avons besoin d’idées et de solutions nouvelles afin de relever certains de nos plus grands défis mondiaux et sociétaux. Cet atelier est l’occasion de lancer officiellement le thème de l’édition 2023 du prix et de réfléchir au potentiel encore inexploité du rôle que peuvent jouer les agricultrices et les populations en milieu rural afin de rendre les secteurs agricole et sylvicole plus durables.
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Modératrice :
Sally Shortall
Titulaire de la chaire d’économie rurale du Duc de Northumberland
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Spécialiste de la politique agro-environnementale et point de contact pour la mise en œuvre de la PAC
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Spécialiste de la politique agro-environnementale et point de contact pour la mise en œuvre de la PAC
Agricultrice et finaliste de l’édition 2020 du Prix de l’innovation pour les agricultrices
Agricultrice et vice-présidente du comité des femmes de la Chambre autrichienne de l'agriculture (LKÖ)
Présidente du Comité des femmes de Cooperativas Agro-alimentarias de España
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Présidente de la Commission féminine du Copa-Cogeca (LRF, SE)
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Les agriculteurs et coopératives de l’UE œuvrent à communiquer de façon plus efficace auprès des consommateurs et à recourir à des outils et à un étiquetage intelligents, adaptés aux besoins des consommateurs. Ces sujets cruciaux seront abordés au cours des deux discussions en panel d’experts de cet atelier, de façon interactive. La discussion tournera principalement autour des meilleures pratiques et des exemples de solutions.
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Directrice, Chambre polonaise du lait et vice-présidente de Cogeca
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Responsable de projets, EARSC
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Scientifique des applications terrestres, ESA
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Scientifique des applications terrestres, ESA
Agricultrice et consultante en chef, Conseil danois de l'agriculture et de l'alimentation
Président du CEMA
Sous-directeur des aides directes du fonds espagnol de garantie agricole
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Responsable de projets, EARSC
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Directrice générale de Gaia Epicheirein
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Directeur adjoint de la Direction Compétitivité et Transition écologique
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Directeur adjoint de la Direction Compétitivité et Transition écologique
Présidente de Luna
Secrétaire général d’Euroseeds
Analyste politique DG AGRI, Unité A1 sur la perspective politique
Ce second débat en panel abordera le sujet des récompenses et de la communication autour de la production durable à travers des programmes et des régimes d'étiquetage en matière de durabilité.
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Directrice générale de Gaia Epicheirein
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Directrice, Chambre polonaise du lait et vice-présidente de Cogeca
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La deuxième journée sera axée sur la session plénière du Congrès, qui sera composée de quatre sessions en panel sur les sujets suivants : quels sont les défis et opportunités pour l’agriculture de l’UE, trouver l'équilibre entre sécurité alimentaire et durabilité dans l’UE, mener la transition vers une durabilité à long terme de la chaîne agroalimentaire et de l’agriculture de l’UE sur la scène mondiale.
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Spécialiste des Affaires rurales de la BBC et Chargé des questions environnementales et rurales pour Radio 4
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Président de la Chambre croate d’agriculture, organisatrice du Congrès
Préfet du comitat de Šibenik-Knin
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Président de la Cogeca
Présidente du Copa
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Ministre de l’Agriculture de Croatie
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Commissaire européen à l'Agriculture et au Développement rural
Ministre tchèque de l'Agriculture, Président en exercice du Conseil Agriculture de l’UE
Président de la commission de l'agriculture et du développement rural du Parlement européen
Directeur général adjoint, Organisation des Nations unies pour l’Alimentation et l’Agriculture
Ministre de la Politique agraire et de l’Alimentation d’Ukraine
La plénière du Congrès sera composée de quatre panels différents. Le premier abordera les défis et opportunités qui se présentent pour l’agriculture de l’UE.
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Président, LRF & Vice-président, Copa
Chef d'unité
Directrice, Questions vétérinaires et phytosanitaires, alimentation et sylviculture - Secrétariat général du Conseil
Secrétaire générale d’AnimalHealthEurope
Ce second panel traitera de l’équilibre à trouver entre sécurité alimentaire et durabilité au sein de l’UE.
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Présidente de la Commission féminine du Copa-Cogeca (LRF, SE)
Directrice, Chambre polonaise du lait et vice-présidente de Cogeca
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Vice-Président d’Euralis et Vice-président de la Cogeca
Présidente du CEJA
Président du Conseil d’administration, WWF Grèce
Directeur général de CropLife Europe
Ce troisième panel se penchera sur la façon de mener la transition vers une durabilité à long terme de la chaîne agroalimentaire.
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Président de l’Asaja Cadiz et Vice-président du Copa
Membre du cabinet du vice-président exécutif Valdis Dombrovskis
Directeur général, FoodDrinkEurope
Attaché agricole principal, USEU
Ce quatrième et ultime panel va discuter de l’agriculture de l’UE sur la scène mondiale.
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Président de la Cogeca
Présidente du Copa
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Le restaurant Atrium est situé à l’entrée du parc national « Krka » et de ses chutes d’eau, dans un paysage naturel époustouflant. Éveillez vos sens avec la grande variété de plats traditionnels préparés de façon moderne et la sélection de vins locaux. Il s’agit d'une expérience gastronomique unique alliant cuisine méditerranéenne traditionnelle et techniques modernes de préparation. Les artistes culinaires soignent chaque détail : de la fraîcheur et la qualité des produits cuisinés à la qualité des mets préparés, en passant par une décoration et un service soignés. Le restaurant chérit la tradition locale et les recettes traditionnelles, tout en faisant le maximum pour être en phase avec les techniques les plus modernes de préparation des aliments.
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Le troisième et dernier jour du Congrès sera une journée de visites, organisées par la Chambre croate d’agriculture.
télécharger le programmeVisites organisées par la Chambre d’agriculture croate. La première visite sera consacrée à la fromagerie « Sirana Stone ». L’exploitation compte actuellement 520 moutons frisés de Dalmatie en élevage biologique, qui profitent des pâturages chaque jour de l’année. Une petite fromagerie a été construite il y a deux ans afin de pouvoir produire des fromages, du yaourt et du lait à partir du lait produit par les ovins de l’exploitation. Dans un avenir proche, les propriétaires souhaiteraient pouvoir proposer des produits laitiers de vache et de chèvre de haute qualité issus d'animaux qui paissent dans des pâturages, loin de la pollution et des effets néfastes pour l’environnement. Les vignes de Testament sont situées dans la région vitivinicole de la Dalmatie du nord, à proximité immédiate de la ville médiévale de Šibenik. Les conditions météorologiques particulières et les caractéristiques des sols requièrent une lutte constate pour permettre la survie des vignes, un rituel ancestral qui se reflète dans les saveurs et arômes plus intenses, profondes et complexes du vin. Le chai dispose d'une salle de dégustation.
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La première visite sera consacrée à une exploitation biologique qui cultive l’immortelle et élève des ânes. L’exploitation s’adonne à la culture biologique d’immortelles (helichrysum), une production certifiée par l'organe de contrôle Biotechnicon. La visite comprendra une visite de la plantation d'immortelles, de la ferme des ânes et du laboratoire, et vous pourrez déguster des spécialités locales au « Viktoria's Corner ». Ensuite, nous nous rendrons sur l’exploitation Roca. En Dalmatie, la production de jambon de haute qualité commence par l’élevage de porcs. Les races élevées sont le Yorkshire, le Duroc et le Landrace, car ce sont les seules races capables de produire un véritable jambon de qualité supérieure. Une partie du domaine de Roca a été transformée en un musée ethnographique : une maison dans laquelle nous avons préservé tous les éléments traditionnels de la vie en Dalmatie. Le vignoble recouvre une grande partie du domaine et l’on y cultive des variétés autochtones de Dalmatie.
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Il s’agit du premier verger de la république de Croatie équipé d'un filet paragrêles photosélectif. Le filet photosélectif est une technologie innovante utilisée en Italie, en Israël, en Australie, en Afrique du Sud et dans d’autres pays qui misent sur l’innovation dans la production de fruits. La mise en place des filets paragrêles et l’achat des machines et équipements agricoles ont été financés par les fonds du Fonds européen agricole pour le développement rural. La mise en œuvre de ce projet a permis l’installation de filets photosélectifs rouges sur 3 hectares de verger produisant des pommes et 7 hectares de verger produisant des pêches et des nectarines. Outre la protection contre la grêle et l'amélioration du rendement et de la qualité des fruits grâce à l'ouverture plus petite de ce type de filet par rapport aux filets anti-grêle noirs classiques, ce filet innovant crée également une barrière contre les insectes nuisibles s'il est placé sur les côtés du verger, comme dans ce cas. Enfin, nous visiterons la coopérative agricole « Olives et vin ». L'objectif de cette coopérative biologique est de produire des produits biologiques de haute qualité en cultivant l’olivier (huile d'olive extra vierge et olives de table dans diverses préparations), les vignes (vins de grande qualité) et le figuier (produits issus de la figue).
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Retour à l'hôtel avant 15h00.
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