PROGRAMMA

Seminario 1
Giorno 1

CONTRIBUTO DELLE DONNE ALLA SOSTENIBILITÀ AGRICOLA

12 ottobre
11:00 - 12:30

Il tema del Premio all'innovazione per le agricoltrici del 2023 sarà la sostenibilità. La sostenibilità non è un concetto nuovo; le sue tre dimensioni sono i pilastri del modello di agricoltura a conduzione familiare fin dalla nascita dell'agricoltura. Ma per i politici dell'UE è diventata una parola chiave nella lunga lista del lessico rigenerativo. Tuttavia, si presta sempre più attenzione al ruolo che le donne possono rivestire nel nostro ambiente in cambiamento. Richiediamo nuove idee e soluzioni per affrontare alcune delle nostre più grandi sfide mondiali e sociali. Per inaugurare il tema del Premio all'innovazione per le agricoltrici del 2023, questo seminario è dedicato a esplorare il potenziale non ancora sfruttato del ruolo delle agricoltrici e di coloro che vivono nelle zone rurali per rendere il settore agricolo e silvicolo più sostenibile.

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REGISTRAZIONE

09:30

Inizio

11:00

Fine

Benvenuto e introduzione

Moderatore:
Sally Shortall
Professoressa universitaria titolare della cattedra di economia rurale intitolata al Duca di Northumberland

11:00

Inizio

11:05

Fine

ORATRICE PRINCIPALE

Beth Dooley

Specialista in politiche agroambientali e referente per l'attuazione della PAC

11:05

Inizio

11:20

Fine

PANEL

Beth Dooley

Specialista in politiche agroambientali e referente per l'attuazione della PAC

Marija Cafuk

Agricoltrice e finalista del Premio all'innovazione per le agricoltrici, 2020

Astrid Brunner

Agricoltore e vicepresidente del Comitato delle donne della Camera dell'Agricoltura austriaca (LKÖ)

Jerónima Bonafé

Presidente del Comitato femminile delle Cooperativas Agro-alimentarias de España

11:20

Inizio

12:20

Fine

OSSERVAZIONI CONCLUSIVE

Lotta Folkesson

Presidente della Commissione femminile del Copa-Cogeca (LRF, SE)

12:20

Inizio

12:30

Fine

Pranzo

12:30

Inizio

14:00

Fine

Seminario 2
Giorno 1

Come comunicare meglio sui sistemi alimentari sostenibili?

12 ottobre
13:00 - 18:00

Gli agricoltori dell'UE e le loro cooperative si impegnano a comunicare in modo più efficiente con i consumatori servendosi di strumenti intelligenti e di un'etichettatura adatti ai bisogni dei consumatori. Questi temi fondamentali saranno affrontati dai due panel del seminario in modo interattivo. Una parte importante della discussione sarà dedicata alla condivisione delle migliori pratiche e alle dimostrazioni delle soluzioni.

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REGISTRAZIONE

13:00

Inizio

14:00

Fine

DISCORSO D'APERTURA A CURA DELLA VICEPRESIDENTE DELLA COGECA

Agnieszka Maliszewska

Direttore, Camera del latte polacca e vicepresidente di Cogeca

14:00

Inizio

14:05

Fine

INTRODUZIONE A CURA DELLA MODERATRICE (PANEL 1)

Natassa Antoniou

Responsabile di progetto, EARSC

14:05

Inizio

14:10

Fine

ORATORE PRINCIPALE

Zoltan Szantoi

Scienziato sull'uso del suolo, ESA

14:10

Inizio

14:25

Fine

PANEL 1: SOLUZIONI DIGITALI PER IL MONITORAGGIO DELL'EFFICACIA DELLA PRESTAZIONE AMBIENTALE DEGLI AGRICOLTORI

Zoltan Szantoi

Scienziato sull'uso del suolo, ESA

Maria Skovager Østergaard

Agricoltore e consulente capo, Consiglio danese per l'agricoltura e l'alimentazione

Thierry Krier

Presidente del CEMA

Roberto Rodriguez Alvarez

Direttore aggiunto del Fondo spagnolo agricolo di garanzia per gli aiuti diretti

14:25

Inizio

15:45

Fine

CONCLUSIONI A CAURA DELLA MODERATRICE

Natassa Antoniou

Responsabile di progetto, EARSC

15:45

Inizio

15:50

Fine

Pausa caffè

15:50

Inizio

16:10

Fine

INTRODUZIONE A CAURA DELLA MODERATRICE (PANEL 2)

Elli Tsiforou

Direttrice generale di Gaia Epicheirein

16:10

Inizio

16:15

Fine

ORATORE PRINCIPALE

Benjamin Perdreau

Vicedirettore del Dipartimento Competitività e Transizione Ecologica di La Coopération Agricole

16:15

Inizio

16:30

Fine

Panel 2: Contribuire e comunicare sulla produzione sostenibile

Benjamin Perdreau

Vicedirettore del Dipartimento Competitività e Transizione Ecologica di La Coopération Agricole

Snjezana Mikulcic-Jakopovic

Presidente di Luna

Garlich Von Essen

Segretario generale, Euroseeds

Pasquale di Rubbo

Analista politico DG AGRI, Unità A1 sulle prospettive politiche


Il secondo panel approfondirà la questione di ricompensare e comunicare la produzione sostenibile con regimi ed etichettatura di sostenibilità.

16:30

Inizio

17:50

Fine

CONCLUSIONI A CAURA DELLA MODERATRICE

Elli Tsiforou

Direttrice generale di Gaia Epicheirein

17:50

Inizio

17:55

Fine

DISCORSO D'APERTURA A CURA DELLA VICEPRESIDENTE DELLA COGECA

Agnieszka Maliszewska

Direttore, Camera del latte polacca e vicepresidente di Cogeca

17:55

Inizio

18:00

Fine

Cena al Dalmatian Village

19:30

Inizio

23:00

Fine

Sessione plenaria
Giorno 2

13 ottobre

La seconda giornata sarà incentrata sulla sessione plenaria del Congresso, che comprenderà quattro sessioni di panel sui seguenti temi: sfide e opportunità per l'agricoltura dell'UE; trovare un equilibrio tra sicurezza dell'approvvigionamento alimentare e sostenibilità nell'UE; guidare la transizione verso una sostenibilità a lungo termine della catena agroalimentare; l'agricoltura dell'UE sulla scena mondiale.

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REGISTRAZIONE

08:00

Inizio

08:30

Fine

Moderatore

Dimitri Houtart

Esperto delle questioni rurali per la BBC e direttore delle rubriche sulle questioni rurali e ambientali di

08:30

Inizio

18:00

Fine

Discorso di benvenuto

Mladen Jakopović

Presidente dell'organizzazione ospitante - Camera dell'Agricoltura croata

Marko Jelić

Prefetto della Contea di Sebenico e Tenin

08:45

Inizio

08:55

Fine

DISCORSI DI APERTURA A CURA DELLA PRESIDENTE DEL COPA E DEL PRESIDENTE DELLA COGECA

Ramon Armengol

Presidente della Cogeca

Christiane Lambert

Presidente del Copa

08:55

Inizio

09:10

Fine

Discorso di benvenuto

Marija Vučković

Ministro dell'Agricoltura della Croazia

09:10

Inizio

09:25

Fine

1a sessione - Sfide e opportunità per l'agricoltura dell'UE

Janusz Wojciechowski

Commissario europeo per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale

Zdeněk Nekula

Ministro ceco dell'Agricoltura, Presidente di turno del Consiglio Agricoltura dell'UE

Norbert Lins

Presidente della Commissione per l'agricoltura e lo sviluppo rurale del Parlamento europeo

Maurizio Martina

Vicedirettore generale dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura

Mykola Solskyi

Ministro ucraino delle Politiche Agricole e dell'Alimentazione


La plenaria del Congresso comprenderà quattro dibattiti. Il primo panel discuterà le sfide e le opportunità per l'agricoltura dell'UE.

09:25

Inizio

11:05

Fine


Pausa caffè

11:05

Inizio

11:30

Fine

2a sessione - Equilibrio tra sicurezza alimentare e sostenibilità nell'UE

Palle Borgström

Presidente, LRF e vicepresidente, Copa

Alexandra Nikolakopoulou

Capo dell'unità

Catherine Geslain-Lanéelle

Direttrice per le questioni veterinarie e fitosanitarie, alimentazione e silvicoltura – Segretariato generale del Consiglio

Roxanne Feller

Segretaria generale di AnimalHealthEurope


Il secondo panel esaminerà l'equilibrio tra sicurezza alimentare e sostenibilità nell'UE.

11:30

Inizio

13:00

Fine

Pranzo

13:00

Inizio

14:30

Fine

PRESENTAZIONE DEI RISULTATI PRINCIPALI DEI SEMINARI

Lotta Folkesson

Presidente della Commissione femminile del Copa-Cogeca (LRF, SE)

Agnieszka Maliszewska

Direttore, Camera del latte polacca e vicepresidente di Cogeca

14:30

Inizio

14:45

Fine

3a sessione- Guidare la transizione verso una catena agroalimentare resiliente e sostenibile a lungo termine

Bernard Ader

Vicepresidente di Euralis e Vicepresidente della Cogeca

Diana Lenzi

Presidente del CEJA

Dr George Vlahos

Presidente del consiglio di amministrazione, WWF Grecia

Olivier de Matos

Direttore generale di CropLife Europe


Il terzo panel si occuperà di come guidare la transizione verso la sostenibilità a lungo termine della catena agroalimentare.

14:45

Inizio

16:15

Fine

Pausa caffè

16:15

Inizio

16:45

Fine

4a sessione - L'agricoltura dell'UE sulla scena mondiale

Pedro Gallardo

Presidente di Asaja Cádiz e Vicepresidente del Copa

Cristina Rueda Catry

Membro del Gabinetto del Vicepresidente esecutivo Valdis Dombrovskis

Dirk Jacobs

Direttore generale, FoodDrinkEurope

Lazaro Sandoval

Addetto agricolo senior, USEU


Il quarto e ultimo panel verterà sull'agricoltura dell'UE sulla scena mondiale.

16:45

Inizio

17:45

Fine

Discorsi di chiusura del Presidente del Copa e del Presidente della Cogeca

Ramon Armengol

Presidente della Cogeca

Christiane Lambert

Presidente del Copa

17:45

Inizio

18:00

Fine

Partenza in autobus

19:30

Inizio

20:30

Fine

Cena di gala

Il ristorante Atrium si trova all'entrata delle cascate del parco nazionale della Cherca, in un meraviglioso ambiente naturale. Coccolate i vostri sensi con l'ampia offerta di piatti tradizionali preparati in chiave moderna e l'eccellente selezione di vini locali. È un'esperienza gourmet unica basata sulla combinazione tra la cucina mediterranea tradizionale e la preparazione moderna dei piatti. Gli artisti della cucina prestano attenzione a ogni singolo dettaglio, dalla freschezza alla qualità degli ingredienti, alla loro preparazione di qualità e infine all'impiattamento e al servizio ai clienti. Il ristorante celebra la tradizione locale e le ricette casalinghe, cercando, al contempo, di restare al passo con le tecniche più moderne della preparazione degli alimenti.

20:30

Inizio

23:00

Fine

Visite tecniche
Giorno 3

14 ottobre

Il terzo e ultimo giorno del Congresso sarà dedicato alle visite organizzate dalla Camera dell'Agricoltura croata.

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VISITE TECNICHE 1. FORMAGGI E PROSCIUTTO TRADIZIONALI

Visite organizzate dalla Camera dell'Agricoltura croata. La prima azienda sarà l'azienda lattiero-casearia Sirana Stone. L'azienda agricola conta al momento 520 ovini di razza «dalmatinska pramenka», al pascolo tutto l'anno; la produzione è biologica. Due anni fa, i proprietari hanno fondato una mini impresa lattiero-casearia per produrre formaggio, yogurt e latte a partire dal latte di pecora. Nel prossimo futuro desiderano offrire anche prodotti a base di latte vaccino e caprino di alta qualità con animali allevati al pascolo, lontani dall'inquinamento e dagli impatti ambientali negativi. La visita proseguirà poi ai vigneti Testament che si trovano nella regione vitivinicola della Dalmazia settentrionale, nelle immediate vicinanze della città medievale di Sebenico. Le condizioni metereologiche specifiche e le peculiarità del suolo locale impongono una lotta costante per la sopravvivenza delle vigne e questo antichissimo rituale si riflette nei colori, gusti e aromi più intensi, profondi e ricchi del vino. La cantina dispone di una sala dedicata per la degustazione.

09:00

Inizio

13:00

Fine

VISITE TECNICHE 2. LATTE D'ASINA, COSMETICI E VINO

La prima azienda agricola sarà la coltivazione biologica di elicrisio italiano e l'allevamento di asini. L'azienda si occupa della coltivazione biologica di elicrisio italiano, certificato dall'ente di controllo Biotechnicon. La visita dell'azienda comprenderà un tour della piantagione di elicrisio italiano, dell'allevamento di asini, del laboratorio e la possibilità di assaggiare le specialità locali al Viktoria's Corner. Seguirà la visita all'azienda agricola Roca. La produzione di prosciutto di altissima qualità in Dalmazia inizia dall'allevamento dei suini. Le razze allevate sono Yorkshire, Duroc e Landrace perché sono le uniche che garantiscono un prosciutto di alta qualità. Parte della tenuta Roca è stata trasformata in un museo etnografico: una casa dove sono stati conservati tutti gli elementi tradizionali della vita in Dalmazia. Gran parte della tenuta è coperta da vigneti dove crescono le varietà locali dalmate.

09:00

Inizio

13:00

Fine

VISITE TECNICHE 3. VERDURE, FICHI, OLIVE DA TAVOLA E VINO

Si tratta del primo frutteto con una rete antigrandine fotoselettiva nella Repubblica di Croazia. La tecnologia innovativa della rete fotoselettiva viene applicata in Italia, Israele, Australia, Sudafrica e altri paesi che basano la coltivazione ortofrutticola sull'innovazione. La costruzione di una rete antigrandine e l'acquisto di macchinari e attrezzature agricoli sono stati finanziati con il sostegno del Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale. Con l'attuazione del progetto, reti fotoselettive rosse sono state installate su 3 ettari di meleti e su 7 ettari di frutteti di pesche e di nettarine. Oltre alla protezione antigrandine e al miglioramento della resa e della qualità della frutta, vista la ridotta dimensione delle maglie della rete rispetto alle classiche reti antigrandine nere, questo tipo di reti crea anche una barriera contro gli insetti nocivi se collocata anche alle estremità del frutteto, come in questo caso. Passeremo poi alla visita di Olive e vino. L'obiettivo della cooperativa biologica è produrre prodotti biologici di alta qualità attraverso l'olivicoltura (olio extravergine d'oliva e olive da tavola in varie preparazioni), la vitivinicoltura (ottimi vini di qualità) e la coltivazione di fichi e dei prodotti che ne derivano.

09:00

Inizio

13:00

Fine

Pranzo

Rientro in hotel entro le 15:00.

13:00

Inizio

14:00

Fine

Ritorno all'hotel

14:00

Inizio

15:00

Fine